اصل اصلی آسیاب های گلوله خوراکی این است که اکستروژن مکانیکی مواد خام پودر شده را از طریق قالب برای تشکیل گلوله وادار می کند و از حرارت اصطکاکی برای پختن مواد خام استفاده می شود.
1. اصل کار آسیاب گلوله ای خوراک قالب مسطح (معمولاً در مزارع کوچک و متوسط-مزارع و مزارع خانوادگی استفاده می شود)
اجزای اصلی کار یک آسیاب گلوله قالبی تخت عبارتند از یک قالب صاف افقی (با یک دیسک سنگ زنی سوراخ شده) و یک غلتک فشار. فرآیند خاص به شرح زیر است:
① غلتک فشاری{0}}در حول محور اصلی میچرخد و همزمان روی محور خود میچرخد و مواد خام پودری را که وارد شکاف بین قالب تخت و غلتک فشار میشود، محکم میکند.
② غلتک فشاری به طور مداوم مواد را در سوراخ های قالب قالب تخت فشرده می کند و آن را به صورت نوار استوانه ای فشرده می کند.
③ در طول فرآیند اکستروژن، ماده با دیسک سنگ زنی و غلتک فشار اصطکاک شدیدی را تجربه می کند و دمای بالایی ایجاد می کند که باعث می شود نشاسته موجود در ماده ژلاتینه شده و بالغ شود و پروتئین ها دناتوره و منعقد شوند.
④ نوار تشکیل شده از زیر قالب تخت اکسترود می شود و در نهایت توسط کاتر به گلوله هایی با طول مشخص بریده می شود و سپس از دستگاه تخلیه می شود.
ویژگی های پردازش: در این فرآیند عمدتاً از مواد خشک استفاده می شود که نیاز به افزودن مایع کم یا بدون نیاز است. میزان رطوبت محصول نهایی اساساً مشابه رطوبت مواد اولیه است که برای ذخیره سازی مفیدتر است. دمای بالای تولید شده در طی فرآیند اکستروژن نه تنها مواد مغذی را می پزد و قابلیت هضم و جذب را بهبود می بخشد، بلکه میکروارگانیسم های بیماری زا و تخم های انگل موجود در مواد خام را از بین می برد و در نتیجه ایمنی خوراک را بهبود می بخشد.
آیا نیاز به توضیح دارید که کدام نوع آسیاب گلوله، قالب تخت یا قالب حلقه ای برای کشاورزی خانگی مناسب تر است؟ اجازه دهید در انتخاب مدل مناسب به شما کمک کنم.